الشيخة w
— 2009-07-01 08:35
— اختاروا الحلويات الى تعجبكم ...
السلام عليكم ورحمته الله وبركاتوا
اليوم بنقدم ((حلويات منال العالم انتوا اختارور الوصفة الى تعجبكم ::(28):يالله اترية الردود الحلوة ...
1- كعكة الشطرنج
2- حلى الشعيرية الباكستانية
3- بسبوسة بالقشطة
4- المعمول
5- الراسملاي
6- حلاوة الجبن
7- تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء
8- فطيرة التمر و المكسرات
9- أصابع الكنافة بالجبن
10- أصابع البقلاوة
11- علب هدايا الشيكولاته
12- حلوى التمر
الشيخة w
— 2009-07-01 08:37
اتريـــا الردود الحلـــــوة :)
الشيخة w
— 2009-07-01 08:40
والله زعلتوني ويييييييييييين الردود
الشيخة w
— 2009-07-01 08:41
:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:((:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(
الشيخة w
— 2009-07-01 12:38
كمارجوكــــــم ويــــــــن الـــــرد :(:(:(
عيناوي(vip)
— 2009-07-01 14:12
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على الموضوع المميز
الشيخة w
— 2009-07-01 17:55
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيناوي زعلان
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.study4uae.com/vb/summer-sty/but/viewpost.gif)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على الموضوع المميز
وعليكم السلام ورحمته الله وبركاتوا
العفو ...ولكن انت اختر الحلاوة التي تعجبك وانا اقدمها لك ...
علب هدايا الشيكولاته
وشكرا جزيلا على الخدمة
الشيخة w
— 2009-07-02 08:07
تفضل هذى :11- علب هدايا الشيكولاته
تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.66n.com/pics/hosted/7mgplu3q3aqyfnaeartcvgmd2pq0xho0.jpg)
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.66n.com/pics/hosted/2usuiq08h85letu0qjht2u1yzrr927as.jpg)
الطريقة :
1- ينخل الطحين و الملح و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الكاكاو
مع بعض ثم تضاف الشيكولاته البيضاء
2- في العجانة : توضع الزبدة و السكر البني و الأبيض
و تخفق بالمضرب حتى يصير الخليط هش و خفيف
3- يضاف البيض و الفانيليا و يخفق حتى يختفي البيض تماما
4- يركب مضرب التقليب و يضاف خليط الطحين و يخلط حتى تتشكل العجينة
5- تشكل في صينية الخبز بملعقة كبيرة على شكل كرات و يكون شكلها عشوائي
6- ممكن تزيين الوجه بقطع شيكولاته زيادة
7- تخبز في فرن حرارته 180 من 10 : 12 دقيقة
8- تترك تبرد على الشبك ثم تقدم
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.66n.com/pics/hosted/zzfo6az1vnu7cm30s7nbvdsoioz8s8ux.jpg)
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.66n.com/pics/hosted/mfxXXX1zmxkjyt2j4glqt2jwp4fixio0.jpg)
و صحة و عافية للجميع
بريق الأمل *
— 2009-07-07 12:26
امم..انا اختار بسبوسة بالقشطة..يم..
انتظرج..
شكرا لج على الطرح الرائع.
تيرابيثيا
— 2009-07-07 14:21
1- كعكة الشطرنج
بانتظارك :)
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريق الأمل *
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.study4uae.com/vb/summer-sty/but/viewpost.gif)
امم..انا اختار بسبوسة بالقشطة..يم..
انتظرج..
شكرا لج على الطرح الرائع.
تفضلي اختي الغالية شكرا ع المشاركة
بسبوسة بالقشطة
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.66n.com/pics/hosted/j9xrfk1w4p5jaz26q0rmufsysm6lstvh.jpg)
المقادير :
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.66n.com/pics/hosted/0rpwbuduzw7v0wm7nv21r6ynd81bmi7m.jpg)
الطريقة :
1- الحشوة
يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك
2- البسبوسة
تذوب الزبدة على نار هادئة
يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.66n.com/pics/hosted/72rifdvxo87qvewki5d1yonpm9cibat9.jpg)
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.66n.com/pics/hosted/5fetm1xkmcf8bkz0ksi2g0u5jh8vhqms.jpg)
و صحة و عافية للجميع
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سويرهـ الفلاحيهـ
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.study4uae.com/vb/summer-sty/but/viewpost.gif)
1- كعكة الشطرنج
تفضلي اختي الغالية
بانتظارك :)
كعكة الشطرنج
المقادير :
-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر
نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/30395641231816571.jpg)
تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/137013178411489251.jpg)
بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/1031874970136770092.jpg)
المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/1449854975428856670.jpg)
القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/10695801691800673025.jpg)
بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/3461613471750961300.jpg)
نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/2416545841312096864.jpg)
اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/15015196861866231432.jpg)
بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/581822732068442616.jpg)
حطيه بالفريز شوية
طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/12063435601344155500.jpg)
وده الشكل النهائي لما نقلبه
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.alfrasha.com/up/373508290291179275.jpg)
و صحة و عافية للجميع إن شاءالله