مشروع بيان أثر أنزيم الرنين على تجبن الحليب و أثر الحراره على الانزيم

[داعم فني]

	[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg[/IMG]





[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image003.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.gif[/IMG]

	[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image005.gif[/IMG]

	[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image006.gif[/IMG]
		[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image007.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image008.gif[/IMG]









[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image009.gif[/IMG]


















[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image010.gif[/IMG]


[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image011.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image012.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image013.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image014.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image015.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image016.gif[/IMG]










[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image017.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image019.jpg[/IMG]





[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image020.gif[/IMG]


[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image022.jpg[/IMG] [IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image024.jpg[/IMG]




[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image025.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image027.jpg[/IMG]




[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image028.gif[/IMG]
[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image029.gif[/IMG]
[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image030.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image032.jpg[/IMG] [IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image034.jpg[/IMG]




[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image036.jpg[/IMG]







[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image037.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image039.jpg[/IMG] [IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image041.jpg[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image042.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image043.jpg[/IMG] [IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image045.jpg[/IMG]




[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image046.gif[/IMG]


قامت جماعة الأحياء بتجربة عملية وهي طريقة صناعة الجبن وكما قامت بتوضيح هذه التجربة عن طريق الصور الملتقطة وشارك في هذا المشروع مجموعة من الطلاب الثاني عشر الأدبي وجُمعة لوازم المشروع حتى يتمكنوا من إنجاح هذا المشروع.
بدأ جماعة الأحياء بإعداد مشروع وهو كيفية صناعة الجبن و كما درست الجماعة هذا المشروع وكيفية سيرة وكان المشروع له أهداف ومنها : ينمي مهارات البحث العلمي .
قامت الجماعة في بداية المشروع بوضع الحليب في وعاء وتسخينه إلى درجة 80ْم وبعد ذلك بُرد الحليب لدرجة 40ْم كما أضافة المجموعة إنزيم الرنين ومن ثم ترك المزيج لمدة ساعة حتى ينجبن ويبرد وبعدما بُرد المزيج سُكب في قطعة من الشاش وعلق لخروج الماء, وتجميع (الماء)في وعاء و,قامت المجوعة بوضع ضغط كبير على الشاش الذي يحتوي الجبن و أخيرًا تجمع الجبن ومن ثم قُطع ووضع في الماء الذي تم تجميعه مسبقًا ويوضع الملح حسب الرغبة, ونجحت المجموعة في صناعة الجبن.



[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image047.gif[/IMG]


[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image048.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image049.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_imageXXX.gif[/IMG]





[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image051.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image052.gif[/IMG]





[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image053.gif[/IMG]







[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image054.gif[/IMG]













[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_imageXXX.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image056.gif[/IMG]
[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image058.jpg[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image059.gif[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image061.jpg[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image062.gif[/IMG]
[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image064.jpg[/IMG]

[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image065.gif[/IMG]


[IMG]file:///C:/Users/Hp/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image066.gif[/IMG]

الغلاف	صفحه 1
مقدمه المشروع	صفحه 2
أهداف المشروع و الفروض و التوقعات	صفحه 3
بدايه صناعه الجبن	صفحه 7,6,5,4
تقرير عن صناعه الاجبان ودور أنزيم الرنين	صفحه 8
الاقتراحات و التوصيات, المصادر و المراجع	صفحه 9
الخاتمه	صفحه 10
عمل الطلاب	صفحه 11
الفهرس	صفحه 12

[داعم فني]

ما اعرف كيف اخليه بالمرفقات عسب جيه يظهر عندكم جيه بس لو تعرفون كيف يخلونها بالمرفقات بحطيه

[المال و البنون]

انا ابي ها المشروع ضروري من وين احصله

ما اعرف كيف اخليه بالمرفقات عسب جيه يظهر عندكم جيه بس لو تعرفون كيف يخلونها بالمرفقات بحطيه

[محسن الخليفي]

ابا هالشرووع ضروري