C heese Cake بـّ السنيكرّ !

.................................................. .......... ‘

المّقـادير ّ :

* الطبقةّ البيضـّأء ( اللي فيّ الوسطّ ) ":

- علبتينّ قشطة
- ظرفينّ دريمْ ويبَ
- نصَ كوبَ حليبّ

* طبقّة البسكويتّ :

-بسكويتّ مطحونّ ( يفضّل بسكويتَ الشايَ )
- ربعّ زبـده متوسـطهَ

* طبقـةّ السنيكّر :

- 6 حباتّ سنيكرزّ
- ربعّ كوبّ حيبَ
- ربع زبـدهّ





الخطواتّ :

- يوضعّ البسكويتّ المطحونّ مع الزبـدهْ السـايحهّ ،
- تفرد في صينيةّ بايركسّ / أو في أكواب مثل مـا أنـا مسويهَ ,

* لعملّ الخلطةَ البيضـاء :

- توضعُ جميع مقـادير الخلطهّ في الخلاطّ لمده خمس دقايقّ من الخفق
المتواصلّ ، توضعّ على طبقة البسكويتّ ’
وتوضعّ في الثـلاجه مدهّ سـاعة ع الأقـِل لحيـنّ ما تجمـدَ

* لعمل طبقّة السنيكّر :

- يذّوبَ السنيكرّ في حماّم مـائي ، وبعد ذلكَ يخلطَ مع الزبـده وكوبّ الحليبّ
وتتركّ لتبرد / لاتوضع في الثـلاجه ،
- بعد مرور ساعة أو ساعتين على تجمد الطبقـةّ البيضـاءًَ
تخرجّ وتوضعَ فوقهّـا خلطةَ السنيكرّ ،
ترجع في الثـلاجة لحيـنّ التقـديم !




وصحتينّ وعافيـه ،