$ اكلات شعبية اماراتية $

[المهموووم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته
في طريقه يديده للقيمات

المقادير :-
- كأس طحين رقم واحد
- كأس طحين رقم 2
- ملعقة من السكر
- ملعقة صغيره من الخميره الفورية
- ملعقة صغيره من الهيل
- نصف ملعقة صغيره الزعفران
- ليتر من اللبن السائل او حسب ليونة العجينة

الطريقة -
1- يوضع الدقيق في وعاء كبير ويضاف الية الخميرة والسكر والزعفران ويعجن باللبن جيدا حتى تصبح العجين متماسكا ولينا
2- يترك الخليط لمدة 4 ساعات حتى يتضاعف حجمه
3- تحمر اللقيمات في الزيت في وعاء غزير متوسط الحرارة وتأخذ العجين بقبضة اليد يعني بالابهام والشاهد
4- تقلب الكرات على جميع الجهات حتى تأخذ اللون الذهبي
5-ترفع الكرات من الزيت بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في الدبس او العسل او الشيره على حسب الذوق ثم ترفع وتوضع في طبق التقديم .

عسى ينال اعجابكم جربوه وبتشوووفووون كيف طعمه