بسم الله الرحمن الرحيم




سوف اتحدث عن قضية ترشيد استهلاك المواد الغذائيه وذلك باضاح جزء مهم منها من خلال الاستفادة من الخضار التى لم نعد بحاجتها
على الحاله الخامية وقد فسد بعض اجزائها ؛ ساعرض لكم طريقة عمل المخلل المشكل..



ازاله الاجزاء الفاسده




تقطيع حجم مناسب




تكوين محلول

ماء-ملح - خل- سكر






صب المحلول في مرطبان(الغرشة) فوق الخضار المقطعه