أنا عندي حل أسئلة التقويم بس مش كامل .....**
ص24
1----> ذرات _ جزيئات _ عضيات _ خلية
2----> فقد كميات كبيرة من سوائل الجسم
3---->الأحماض الأمينية
4----> الوظيفة
5----> فطر أسبيرجللس
ص25 السؤال الثاني :
1--> (( الأيض ))
2--> (( الأتزان الداخلي ))
3--> (( الكيموسين ))
4--> (( فطر أسبيرجللس ))
5--> (( الميثان
6--> (( الكازيين ))
ص26 السؤال الثالث
1-- 1. لانه يخلو من الدهون الحيوانية و الكلوسترول
2. غني بالألياف البروتينيه وبنسب معقولة من العناصر المعدنية و فيتامين b
2-- لأن الناتج العصوي الرئيس هو السكروز و هو سكر بسيط يسهل تحويلة إلى كحول
3-- نظراً لتغير فيروس المرض بشكل متكرر عند إنتقاله من شخص لاخر.
السؤال الرابع
لقد أخطأ في غلي الحليب بعد إضافة البكتيريا العصوية لأن ذلك عمل على قتل البكتيريا مما أوقف عملية تحول الحليب إلى لبن زبادي
ويمكن معالجة الخطأ بتبريد الحليب الذي تم غلية إلى درجه مناسبه ثم إضافة اللبن الزبادي يحتوي على البكتيريا العصوية .
السؤال الخامس
الكائنات الحية الدقيقة النافعة
تشمل
البكتيريا الفطريات
تستخدم في إنتاج منها
. غاز الميثان . للبن الزبادي . حمض الخليك / فطر أسبيرجللس . فطر الفيوزاريوم . الخميره
ينتج حمض السيتريك . البروتين الفطري . الكحول الإيثيلي