ج(1) نضع قطعة بطاطا مسلوقة أو بصلة داخل الطبخة لتقوم بسحب الملوحة ويمكن إضافة القليل من الماء..
ج(2) السمـــاق
ج(3) يمكن أن يطبخ به الأرز..أو تصنع منه الشوربة..واستعماله في طبخ مأكولات أخرى كالذرة مثلاً..