1- ما هي وظيفة الفانيليا في الحلويات؟

للرائحة و الطعم

2- ماذا يطلق على القرنفل باللهجة الإماراتية؟

المسمار

3- ماهي طريقة عمل كعكة البيبسي؟

المقادير :
1- كيك اسفنجي عادي
2- علبتين قيمر
3- علبتين دريم ويب
4- جبين كيري مربعات عدد 3 حبات صغيرة .
5-كأس كبير ماء ( مقاس كأس الجبن الكبير )
6- ملعقتين كبيرة حليب بودرة .
7- علبة بيبسي واحد .
8- علبة واحدة كريم كراميل .
الطريقة :
1- تخلط المقادير أعلاه من رقم ( 2 ) الى رقم ( 6 ) في الخلاط الكهربائي .
2- يوضع الكيك في إناء بايركس بحجم الكيك ويقطع الى قطع مربعات بالطول والعرض .
3- تصب عليه الخلطة أعلاه برقم ( 1 ) وتشرب بالكيك من الداخل في جميع القطع الصغيرة .
4- يترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، وفي هذه الاثناء يصب البيبسي في إناء ويخلط بالكريم كراميل بدون العسل ويحرك في الاناء على نار دافئة لمدة 3 دقائق ، ويترك ليبرد قليلا .
5- يصب البيبسي بهدو على الكيك من فوق ومن ثم يترك مرة ثانية في الثلاجة .
وطبعا اذا حطيته بالثلاجة يبي يروح الغاز من البيبسي