فطــــائر الجـــــبن ..

[(بنت دار الزين )]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكــم ؟؟!!

اليــوم حبيت أضع لكم فطائــر بالجبــــن

وان شاء الله تنــال اعجابكم يــا أعضــاء منتدى تعلم لاجل الامارات

المكونـــات :

كوبين ونصف طحيـــن (رقم 1)..

نصف كوب حليب نيدو بودره ..

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره بكم بودر

ملعقتين خميره

كوب ماء

نصف كوب زيت

ملاحظه : الكوب يكون مال الماء وليس الشاي

الطريقه:

تخلط المكونات جميعاً وتوضع العجينه لمدة ساعتين. موضح في الصوره

نجهــز منطقه نظيفه لوضع العجينه عليها.. موضح في الصوره

نضع العجينه ومن ثم نقوم بتدليكــها .. موضح في الصــــوره

نأتي بوعاء صغير ونقوم بوضعه على العجينه لكي يصبح الشكل دائري .. موضح في الصــــوره

هكذا يصبح الشكل .. موضح في الصــــوره

نضع القطع الدائريه من العجينه على الشكل المخصص لعمل فطائر .. موضح في الصــــوره

نأتي بالجبن .. موضح في الصــــوره

ثم نضع الجبن داخل العجينه ونقوم بغلقهـــا .. موضح في الصــــوره

وبعد ذالك توضع على وعاء الطبخ للفرن .. موضح في الصــــوره

نأتي بالبيـــض

قبل دخلوها للفرن نوضع قليل من البيض أعلها .. موضح في الصــــوره

ثم تدخل للفرن ... وهذا شكلها النهائي

تحياتي : بنت دار الزين

اللهم صلي وسلم على محمد