-
السحلب
السحلب مشروب صحي جدا وهو من مشروباتي الساخنة المفضلة
<TABLE cellSpacing=2 cellPadding=2 width="75%" align=center border=0 valign="top"><TBODY><TR><TD align=right colSpan=2>المقادير </TD></TR><TR><TD align=right colSpan=2>4 كوب حليب </TD></TR><TR><TD align=right colSpan=2>ملعقة مستكة عربية </TD></TR><TR><TD align=right colSpan=2>4 ملاعق كبيرة نشاء ممسوحة </TD></TR><TR><TD align=right colSpan=2>سكر حسب الطلب </TD></TR><TR><TD align=right colSpan=2></TD></TR><TR><TD align=right colSpan=2>الطريقة </TD></TR><TR><TD align=right>يذاب النشاء في نصف فنجان ماء ثم يضاف النشاء المذاب على الحليب. </TD><TD vAlign=baseline width="3%"> .1</TD></TR><TR><TD align=right>يحرك جيداً ثم يوضع على نار هادئة جداً. </TD><TD vAlign=baseline width="3%"> .2</TD></TR><TR><TD align=right>يضاف سكر حسب الرغبة ويضاف ملعقة المستكة العربية مع التحريك المستمر حتى يجمد قليلاً، يسكب في الفناجين المعدة لهذا الغرض. </TD><TD vAlign=baseline width="3%"> .3</TD></TR><TR><TD align=right>يمكن إضافة القرفة وجوز الهند والجوز واللوز على وجه الفنجان لتزيين السحلب. </TD><TD vAlign=baseline width="3%"> .4</TD></TR><TR><TD colSpan=2></TD></TR></TBODY></TABLE>
http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1200057435.jpg
ولا أروع لذييذ جدا جربووووه
-
لقد اعجبني مذااقة
شكر عزيزتي
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
-
كاسات الشوكولاتة بالكورن فليكس .. لذيذ وبسيط
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/2861...1215435972.jpg
المقادير
باكيت كيك شوكولاتة امريكانا مقطع شرائح
كورن فليكس وصوص توفي للتزيين
الطريقة سهلة وواضحة في الصور 1 كريم كراميل 1 م نسكافة 1 دريم ويب 2 قشطة
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/2861...1215436036.jpg
ضعي طبقات مرة قطعة كيك ثم ملعقتين خليط (( 2 قشطةو كريم كراميل و نسكافةو دريم ويب)) الين تمتلي كاسات الحلى دخليه الثلاجة.
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/2861...1215436342.jpg
وعند التقديم زينيه برشة كورن فليكس وزيني بصوص توفي او شوكولاتة.
http://www.m0dy.net/vb/uploaded/2861...1215436762.jpg
-
اخوي الحاكم مخللنا صور عشان تشهينا؟؟
-
كـيـك بـالـتـمـر
الكمية 8-10 أشخاص
<O:p
المكونات
• 2/1 كوب تمر مفروم
• كوبان ونصف كوب دقيق لجميع الاستعمالات
• كوب سكر ناعم
• ملعقة صغيرة باكيغ بودر
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• ملعقة صغيرة قرفة
• ربع ملعقة صغيرة كبش قرنفل
• 2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• كوب وثلثا كوب حليب
• 2/1 كوب زبدة أو سمنة نباتية
• 4 بيضات
• 2/1 كوب جوز مفروم
طريقة التحضير
<O:p
1- يدهن قالب كيك مقاس 32 سم تقريباً بالزيت ويرش فوقه الدقيق <O:p></O:p>
2-يخلط التمر والجوز المفرومان مع ربع كوب من الدقيق <O:p></O:p>
3-يخفق السكر الأسمر مع الزبدة والسكر الناعم ، يضاف الحليب ويتابع الخفق ، ثم تكسر البيضات فوق المزيج ، بمعدل بيضة واحدة كل مرة ، يضاف أخيرا كوبان وربع كوب من الدقيق المخلوط مع الباكينغ باودر وبيكربونات الصودا <O:p></O:p>
4-يصب المزيج فوق خلطة التمر والجوز ، يحرك الخليط جيداً ثم يمدّ في قالب الكيك ، يخبز الكاتو في فرن محمى للدرجة 350 فرنهايت حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً بعد غرزه فيه <O:p></O:p>
5-يزين الكيك بالسكر الناعم ويقدم مع الشاي أو القهوة أو العصير
http://www.taba2.com/file/4b26477e48ecb.jpg<?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum X0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 X1"></v:f><v:f eqn="prod X2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod X3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod X3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum X0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod X6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod X7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum X8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod X7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum X10 21600 0"></v:f></v:formulas><V:p
<O:p
-
كيك شوكلاتة اسفنجي معد مسبقاً (ثلاجتي ما تخلى من الكيك الاسفنجي يفضل عزيزتي اتسوين بين فترة والثانية كمن شريحة وتغلفينها بالبلاستك وتحفظينها في الثلاجة لاني استخداماتها متعددة) ومقاديرها 5 بيضات مفصول الصفار عن البياض 1 كوب سكر بودرة 1 كوب دقيق فاخر منخول 1 ملعقة صغيرة فانيليا ورشة ملح
http://i982.photobucket.com/albums/a...colate/1-1.jpg
وفي هذي الوصفة احتجت ل4 شرائح مستطيلة من الكيك الاسفنجي
http://i982.photobucket.com/albums/a...colate/2-2.jpg
* كريمة خفق جاهزة ومخفوقة
* صوص الشوكلاتة المعد مسبقاً وطريقة هي تحطين نص كوب كريمة طبخ على النار ولما تسخن نبعدها عن النار ونضيف كوب من الشكولاتة المبشورة وتقلب إلى أن تذوب الشكولاتة . وهذا شكلها بعد ما برد
http://i982.photobucket.com/albums/a...olate/11-1.jpg
* بالإضافة إلى شوكلاتة الفرمسيل للتزين
في البداية حطيت بين شرائح الكيك طبقة من الكريمة المخفوقة بهذي الصورة
http://i982.photobucket.com/albums/a...hocolate/3.jpg
وهذا شكل القالب الي يحتوي على 4 طبقات من الكيك و3 طبقات من الكريمة وندهن الجوانب بالكريمة عسب ما تنشف الكيكية وندخلها الثلاجة لحوالي الساعة
http://i982.photobucket.com/albums/a...hocolate/4.jpg
بعد ما نطلعة من الثلاجة وبإستخدام سكين منشار نقص الحواف الأربع للكيك للحصول على أطراف حادة ومتناسقة كما هو موضوح في الصور أدناه
http://i982.photobucket.com/albums/a...colate/5-1.jpg
http://i982.photobucket.com/albums/a...colate/6-1.jpg
وهذا شكلها من قريب عزيزاتي والسر في الحصول على هذا الشكل بعد ما نحشيها ندخلها الثلاجة ونخليها تبرد بشكل جيد عسب يوم نقصها تكون متناسقة الأطراف
http://i982.photobucket.com/albums/a...colate/7-1.jpg
سؤالكم وين راحت الأطراف أختي الهلعة حطتهم في صحن وطارت فيهم داخل بالعافية على قلبها.
http://i982.photobucket.com/albums/a...hocolate/9.jpg