السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شحالكــم ؟؟!!
اليــوم حبيت أضع لكم فطائــر بالجبــــن
وان شاء الله تنــال اعجابكم يــا أعضــاء منتدى تعلم لاجل الامارات
المكونـــات :
كوبين ونصف طحيـــن (رقم 1)..
نصف كوب حليب نيدو بودره ..
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بكم بودر
ملعقتين خميره
كوب ماء
نصف كوب زيت
ملاحظه : الكوب يكون مال الماء وليس الشاي
الطريقه:
تخلط المكونات جميعاً وتوضع العجينه لمدة ساعتين. موضح في الصوره
http://www.up-00.com/s1files/Ts421888.jpg
نجهــز منطقه نظيفه لوضع العجينه عليها.. موضح في الصوره
http://www.up-00.com/s1files/YkD21966.jpg
نضع العجينه ومن ثم نقوم بتدليكــها .. موضح في الصــــوره
http://www.up-00.com/s1files/qgM22003.jpg
نأتي بوعاء صغير ونقوم بوضعه على العجينه لكي يصبح الشكل دائري .. موضح في الصــــوره
http://www.up-00.com/s1files/vC322049.jpg
هكذا يصبح الشكل .. موضح في الصــــوره
http://www.up-00.com/s1files/kQf22084.jpg
نضع القطع الدائريه من العجينه على الشكل المخصص لعمل فطائر .. موضح في الصــــوره
http://www.up-00.com/s1files/vqo22124.jpg
نأتي بالجبن .. موضح في الصــــوره
http://www.up-00.com/s1files/QvA22189.jpg
ثم نضع الجبن داخل العجينه ونقوم بغلقهـــا .. موضح في الصــــوره
http://www.up-00.com/s1files/Dtb22222.jpg
نأتي بالبيـــض
http://www.up-00.com/s1files/6ZP22258.jpg
قبل دخلوها للفرن نوضع قليل من البيض أعلها .. موضح في الصــــوره
http://www.up-00.com/s1files/Ng722330.jpg
تحياتي : بنت دار الزين
اللهم صلي وسلم على محمد
