جميع تعاريف درس(مركبات الكربون-جزيئات الحياة)
بتمنى إنكم تستفيدو منهم :(23):
بسم الله الرحمن الرحيم
تعــــاريف الأحيـــاء(مركبات الكربون-جزيئات الحياة)
*المركبات العضوية:-هو مركب يحتوي على ذرات كربون ذات روابط تساهمية مع ذرات كربون أخرى وعناصر أخرى.مثل (البنزين- الإثيانول-الجيلسرول-الحلوكوز-الفكتروز-السكروز)
*المجموعة الوظيفية:هي كتلة من الذرات في مركب لها تأثرها في خصائصه مثل (مجموعة الهيدروكسيل-مجموعة الفوسفات)
*الوحدة البنائية:هي جزيئات بسيطة يمكنها الترابط مع جزيئات أخرى من نوعه لتشكيل جزيئات أكثر تعقيداً مثل(الجلوكوز-الفركتوز)
عديد الوحدات البنائية:هي جزيئات معقدة تتكون من تكرار وحدات متصلة ببعضها.مثل (السيتلوز-النشاء)
*الجزيئات العملاقة:هي جزيئات عديدة الوحدات البنائية الكبيرة.
*التفاعل التكاثفي:هو تفاعل كميائي ينتج من ترابط الوحدات البنائية لتشكل عديد الوحدات البنائية.
*التحلل بالماء:تفكك بعض الجزيئات المعقدة مثل عديد الوحدات وهي عملية معاكسة للتفاعل التكاثفي.
*الأدينوسين ثلاثي الفوسفات:هو أحد هذه المركبات, وهو معروف عموماً بمختصره الرمزي atp.
*الكحول:هو مركب عضوي تتصل مجموعته الهيدروكسية أخرى من نوعى لتشكيل جزيئات أكثر تعقيداً مثل(الجلوكوز-الفركتوز)
*الكربوهيدرات:هي مركبات عضوية مكونة من الكربون و الهيدروجين والأكسجين بنسبة ذرتين من الهيدروجين لكل ذرة من الأكسجين.
*أحادي التسكر: هو سكر بسيط يحتوي على الكربون و الهيدروجين والأكسجين بنسبة 1:2:1.
*ثنائي التسكر:هو اتحاد سكرين أحديان التسكر عبر تفاعل تكاثفي.
*عديد التسكر:هو جزيء معقد مكون من ثلاثة:أحاديات تسكر أو أكثر.
*إيزوميرات:هلي المركبات المماثلة لسكريات.
*البروتينات:هي مركبات عضوية تتألف بشكل رئيس من الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين.مثال(الجزيئات العملاقة)
*الأحماض الأمينية: هي الوحدات البنائية للبروتينات بصيغتها العامة للبيئة.
*الرابطة البتيدية:هي رابطة تساهمية تشكل أثناء التفاعل التكاثفي.
*ثنائي البتيد:ينتج من ترابط حمضين أمينين أثناء التفاعل التكاثفي.
*عديد البتيد:هي عبارة عن سلسلة طويلة تنتج من ترابط الأحماض الأمينية واحد تلو الأخر.
المادة المتفاعلة:
*الدهون: هي جزيئات عضوية لاقطبية كبيرة, لاتذوب في الماء.(تكون في الجزيئات الدهنية نسبة ذرات الكربون و الهيدروجين أعلى من نسبة ذرات الأكسجين بالمقرانة مع ما يحتوي عليه الكربوهيدارات.
*الأحماض الدهنية: هي سلاسل كربونية غير متفرعة تتكون منها معظم الدهون.
*محب للماء:يعني المتجذب إلى الماء.
*كاره للماء:يعني الميال إلى عدم التفاعل مع جزيئات الماء.
*الجليسريد الثلاثي: يتكون من ثلاث جزيئات من الحمض الدهني متصلة بجزيء واحد من كحول الجليسرول .
*الجليسريدات الثلاثية المشبعة: تتكون من أحماض دهنية مشبعة. وهي تميل إلى ان تكون صلبة عند درجة الحرارة الإعتيادية.
*الجلييريدات الثلاثية الغير مشبعة: تكون في العادة السائلة عند درجة الحرارة المحيطة الإعتيادية وتوجد في (حبوب النبات).
*الدهون المفسفرة: تتضمن بدل من ثلاثة أحماض حمضين دهنين متصلين بجزيء واحد من الجليسرول.
*الغشاء النووي: يتكون من طبقتين من الدهون المفسفرة يشار إليهما بالطبقة المزدوجة من الدهون وعدم قابلة الدهون إلى الذوبان بالماء.
*الشمع: هو نوع من الدهون التركيبية.(يتألف من سلسلة طويلة من الحمض الدهني متصلة بسلسة كحولية طويلة.
*المواد الشمعية: هي المواد المضادة للماء بشكل كبير.مثال(تكون في النباتات غلافا واقيا لأسطحها الخارجية- وتشكل طبقات واقية للحيونات- تساعد الأذن في منع الكائنات الدقيقة من دخول الأذن الوسطى)
*السترويدات:تتألف من أربع حلقات كربونية ملتحمة إضافة إلى مجموعات وظيفية كميائية متنوعة متصلة بها.
*التستوسترون: هو من الهرمونات الحيوانية كما هو أكثر السترويدات شيوعا لدى الناس.
*الأحماض النووية: هي جزيئات عضوية معقدة بدرجة كبيرة جداً, تخزن معلومات كثيرةً في الخلية.تعريف تاني..<هو جزيء كبير مكون من كثير من وحدات بنائية(نيوكليوتيدات).
*الحمض النووي منقوص الأكسجين dna:يحتوي على معلومات أساسية بالنسبة لكافة أنشطة الخلية تقريباً, ومن ضمنها انقسام الخلية.
*الحمض النووي الرايبوزيrna:هو يخزن و ينقل المعلومات الأساسية المرتبطة بصنع البروتينات.
*نيوكليوتيد: هو مركب يحتوي على مجموعة فوسفاتية وعلى سكر خماسي و على قاعدة هيدورجينية على شكل حلقة.
