عرض للطباعة
.http://www.l22l.com/uploads/b117c5a4f4.gif
مدرسة الطويين للتعليم الأساسي والثانوي
[glint]المسابقة الرمضانية [/glint]رقم (19)
1- إذا قمتي بعمل مثلا صالونة دجاج وكان هناك زيادة في ملح الطعام كيف تتفادين هذه المشكلة؟
:(50):
2- إذكري اسم المادة الحمراء اللون والتي توضع في سلطة الفتوش؟
:(7):
3- بماذا يمكن أن تستفيدي من ماء الدجاج عند الإنتهاء من نضجه وغليانه؟
:(52):
.
1- نقوم بوضع الزبادي او نزيد من الماء في الصالونة ..
2-السمــــاق..
3- نصنع منه شوربة أو نقوم بوضع الأرز فوقه ليعطيه نكهة رائعة وطيبة المذاق أو نقوم بشربه لكثرة وجود الفيتامينات فيه ..
1-نقوم بإضافة الزبادي فيه أو نقوم بزيادة الماء فوق الصالونة لتقلل من طعم الملح..
2- السماق.
3- نصنع منها شوربة أو نقوم بوضع الأرز فوقه ليعطيه نكهة لذيذة ونستفيد منه لكثرة الفيتامينات الموجودة فيها..
ج(1) نضع قطعة بطاطا مسلوقة أو بصلة داخل الطبخة لتقوم بسحب الملوحة ويمكن إضافة القليل من الماء..
ج(2) السمـــاق
ج(3) يمكن أن يطبخ به الأرز..أو تصنع منه الشوربة..واستعماله في طبخ مأكولات أخرى كالذرة مثلاً..
ج(1) نضع قطعة بطاطا مسلوقة أو بصلة داخل الطبخة لتقوم بسحب الملوحة ويمكن إضافة القليل من الماء..
ج(2) السمـــاق
ج(3) يمكن أن يطبخ به الأرز..أو تصنع منه الشوربة..واستعماله في طبخ مأكولات أخرى كالذرة مثلاً..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إعلاميات الطويين http://www.study4uae.com/vb/Ramadan-...s/viewpost.gif
.http://www.l22l.com/uploads/b117c5a4f4.gif
مدرسة الطويين للتعليم الأساسي والثانوي
[glint]المسابقة الرمضانية [/glint]رقم (19)
1- إذا قمتي بعمل مثلا صالونة دجاج وكان هناك زيادة في ملح الطعام كيف تتفادين هذه المشكلة؟
مشكلة سهلة جدا..
يمكننا التخلص منها من خلال وضع الليمون.. او زيادة كمية الماء في الصالونة
2- إذكري اسم المادة الحمراء اللون والتي توضع في سلطة الفتوش؟
فجل أحمر؟
3- بماذا يمكن أن تستفيدي من ماء الدجاج عند الإنتهاء من نضجه وغليانه؟
صنع شوربة الدجاج او مرق
.
(50)
إذا قمتي بعمل مثلا صالونة دجاج وكان هناك زيادة في ملح الطعام كيف تتفادين هذه المشكلة؟
اضافه ماء زياده على الصالونه
إذكري اسم المادة الحمراء اللون والتي توضع في سلطة الفتوش؟
الفليفلة الحمراء الناعمة ( المطحونة )
بماذا يمكن أن تستفيدي من ماء الدجاج عند الإنتهاء من نضجه وغليانه؟
شوربه ...
1- إذا قمتي بعمل مثلا صالونة دجاج وكان هناك زيادة في ملح الطعام كيف تتفادين هذه المشكلة؟
أقــوم بالتقليل من الصالونــة ومن ثم أزيد الماء الى ان يعتدل الطعــم
2- إذكري اسم المادة الحمراء اللون والتي توضع في سلطة الفتوش؟
السمـــــــــاق
3- بماذا يمكن أن تستفيدي من ماء الدجاج عند الإنتهاء من نضجه وغليانه؟
يساعد مرق الدجاج في اعداد وصفات أخرى
.
1- إذا قمتي بعمل مثلا صالونة دجاج وكان هناك زيادة في ملح الطعام كيف تتفادين هذه المشكلة؟
أقــوم بالتقليل من الصالونــة ومن ثم أزيد الماء الى ان يعتدل الطعــم
2- إذكري اسم المادة الحمراء اللون والتي توضع في سلطة الفتوش؟
السمـــــــــاق
3- بماذا يمكن أن تستفيدي من ماء الدجاج عند الإنتهاء من نضجه وغليانه؟
يساعد مرق الدجاج في اعداد وصفات أخرى
.
1) نضيف المآء ونتذوقهآ ونضيف ما ينقصهآ ..
2) السمآق .
3) نستفيد منه في عمل الشوربة وإضافته كنكهآت لبعض المأكولات.