رها
10-09-2009, 11:00 PM
تناول الشاي والقهوة طقوس يومية وروتين مزاجي
<SCRIPT type=text/javascript> try{ var inner=document.getElementById('secondTitleStoryPag e').innerHTML; if( inner== " ") { document.getElementById('secondTitleStoryPage').st yle.display = 'none' } else { } } catch(ex){} </SCRIPT>عادات صباحية تختفي في رمضان
http://www.emaratalyoum.com/Articles/2009/9/PublishingImages/9_10_2009/ar26-100909-03_small.jpg
تتغير عادات روتينية يومية عدة لأفراد كثيرين خلال شهر رمضان المبارك، ويعد أشدها تأثيراً بالنسبة لبعضهم، عدم قدرتهم على تناول كأس الشاي الصباحي المبهج للنفس، أو فنجان القهوة الطازجة العبقة الرائحة، والتي يجدون فيه محركهم اليومي، ما قد يخل غيابه بتوازنهم، خصوصاً في الأيام الأولى من الصيام. ومع تغير المواقيت، تذهب متعة تناول الشاي أو القهوة مع دخول المساء، ويتحول من متعة يومية، إلى حاجة مُلحة، تأتي مباشرة بعد الإفطار.
ومع وجود 700 مليون شخص في العالم يشربون القهوة حول العالم، بحسب اختصاصية التغذية في «نستله الشرق الأوسط» لين الخطيب، والتي تزداد نسبة استهلاكها عن الشاي، فهذا يعني تأثيرها الكبير في الأفراد خلال فترة الصيام التي تمنعهم من تناوله، حيث غالباً ما يشتكي الأفراد من معاناتهم من الصداع، أو عدم التركيز، والخمول، بسبب عدم تناولهم فنجان قهوتهم أو شايهم اليومي.
ولا تعتقد الخطيب أن من المنطق تلقيب شاربي القهوة أو الشاي بالمدمنين، معتبرة أنها عادة روتينية، «فالقهوة لا تؤثر في الدماغ، وليس هناك ما يمكن تسميته بالإدمان، فهي مجرد عادة، تسبب تنشيطاً للذهن والجسم، فإن كان الشخص معتاداً على تنشيط ذهنه وجسمه بهذه الطريقة، سيشعر بالفرق عند التوقف عنها، لاعتياده هذه الطريقة، وليس نقصان المادة في الجسم». وتوضح أن عدم قيامه بهذه العادة اليومية هو ما يشعره بالانزعاج ووجود خلل ما، إلا أن هذا لا يعني أن الشخص مدمن على الكافيين، مؤكدة في الوقت نفسه أهمية الاعتدال في استهلاك القهوة، «فجميع الدراسات العالمية تنصح بالاعتدال، وعدم تخطي مقدار الـ 300 ملليغرام من الكافيين في اليوم».
افتعال مشكلات
وقالت أم ورد المقيمة في دبي التي تفتعل مشكلات داخل منزلها، سواء مع زوجها أو مع خادمتها أو مع أبنائها، لعدم تمكنها من بدء يومها بفنجانها الصباحي من القهوة في نهار رمضان، الأمر الذي يؤثر بشكل سلبي وحاد في مزاجها، إضافة إلى ما تعانيه من الصداع «أصبحت أسرتي تعلم تماماً الآن أن أفضل ما يمكن القيام به، خصوصاً في ساعات الصباح الأولى، هو تفادي التعامل معي، حيث أكون شديدة الانفعال وسريعة التأثر بما حولي». وذكرت أن الصيام في رمضان ومعاناتها مع خسارتها لقهوة الصباح «المعدلة للمزاج»، حسب تعبيرها، يجعلها تفكر جدياً في أن تتوقف تدريجياً عن شرب القهوة التي تسببت في جعلها إنسانة مختلفة وعصبية مع عائلتها.
وتوافق فريال أحمد، الموظفة في دبي، على أن متعة شرب فنجان القهوة الصباحي هو أكثر ما تشتاق إليه، «وليس القهوة بحد ذاتها، بل طقوسها اليومية، وعبقها الذي يملأ المنزل في ساعات الصباح عند وضعها على النار»، مبينة أن إعادة شرب القهوة اليومية لا يعني «مجرد أخذ جرعات الكافيين المطلوبة، بل يتحول تدريجياً إلى نوع من أسلوب الحياة، الذي يجر معه عادات أخرى، قد نبدأها نحن، أو أن نتبناها عن آبائنا، ومن أهمها تصفح الجريدة في الصباح، ومتابعة الأخبار قبل الانطلاق إلى العمل»، وهو ما تؤكد أنها توقفت عن القيام به «لأن العنصر الرئيس، وهو فنجان قهوتي، غير متوافر».
للأمانة .. منقووووول من الامارات اليوم
<SCRIPT type=text/javascript> try{ var inner=document.getElementById('secondTitleStoryPag e').innerHTML; if( inner== " ") { document.getElementById('secondTitleStoryPage').st yle.display = 'none' } else { } } catch(ex){} </SCRIPT>عادات صباحية تختفي في رمضان
http://www.emaratalyoum.com/Articles/2009/9/PublishingImages/9_10_2009/ar26-100909-03_small.jpg
تتغير عادات روتينية يومية عدة لأفراد كثيرين خلال شهر رمضان المبارك، ويعد أشدها تأثيراً بالنسبة لبعضهم، عدم قدرتهم على تناول كأس الشاي الصباحي المبهج للنفس، أو فنجان القهوة الطازجة العبقة الرائحة، والتي يجدون فيه محركهم اليومي، ما قد يخل غيابه بتوازنهم، خصوصاً في الأيام الأولى من الصيام. ومع تغير المواقيت، تذهب متعة تناول الشاي أو القهوة مع دخول المساء، ويتحول من متعة يومية، إلى حاجة مُلحة، تأتي مباشرة بعد الإفطار.
ومع وجود 700 مليون شخص في العالم يشربون القهوة حول العالم، بحسب اختصاصية التغذية في «نستله الشرق الأوسط» لين الخطيب، والتي تزداد نسبة استهلاكها عن الشاي، فهذا يعني تأثيرها الكبير في الأفراد خلال فترة الصيام التي تمنعهم من تناوله، حيث غالباً ما يشتكي الأفراد من معاناتهم من الصداع، أو عدم التركيز، والخمول، بسبب عدم تناولهم فنجان قهوتهم أو شايهم اليومي.
ولا تعتقد الخطيب أن من المنطق تلقيب شاربي القهوة أو الشاي بالمدمنين، معتبرة أنها عادة روتينية، «فالقهوة لا تؤثر في الدماغ، وليس هناك ما يمكن تسميته بالإدمان، فهي مجرد عادة، تسبب تنشيطاً للذهن والجسم، فإن كان الشخص معتاداً على تنشيط ذهنه وجسمه بهذه الطريقة، سيشعر بالفرق عند التوقف عنها، لاعتياده هذه الطريقة، وليس نقصان المادة في الجسم». وتوضح أن عدم قيامه بهذه العادة اليومية هو ما يشعره بالانزعاج ووجود خلل ما، إلا أن هذا لا يعني أن الشخص مدمن على الكافيين، مؤكدة في الوقت نفسه أهمية الاعتدال في استهلاك القهوة، «فجميع الدراسات العالمية تنصح بالاعتدال، وعدم تخطي مقدار الـ 300 ملليغرام من الكافيين في اليوم».
افتعال مشكلات
وقالت أم ورد المقيمة في دبي التي تفتعل مشكلات داخل منزلها، سواء مع زوجها أو مع خادمتها أو مع أبنائها، لعدم تمكنها من بدء يومها بفنجانها الصباحي من القهوة في نهار رمضان، الأمر الذي يؤثر بشكل سلبي وحاد في مزاجها، إضافة إلى ما تعانيه من الصداع «أصبحت أسرتي تعلم تماماً الآن أن أفضل ما يمكن القيام به، خصوصاً في ساعات الصباح الأولى، هو تفادي التعامل معي، حيث أكون شديدة الانفعال وسريعة التأثر بما حولي». وذكرت أن الصيام في رمضان ومعاناتها مع خسارتها لقهوة الصباح «المعدلة للمزاج»، حسب تعبيرها، يجعلها تفكر جدياً في أن تتوقف تدريجياً عن شرب القهوة التي تسببت في جعلها إنسانة مختلفة وعصبية مع عائلتها.
وتوافق فريال أحمد، الموظفة في دبي، على أن متعة شرب فنجان القهوة الصباحي هو أكثر ما تشتاق إليه، «وليس القهوة بحد ذاتها، بل طقوسها اليومية، وعبقها الذي يملأ المنزل في ساعات الصباح عند وضعها على النار»، مبينة أن إعادة شرب القهوة اليومية لا يعني «مجرد أخذ جرعات الكافيين المطلوبة، بل يتحول تدريجياً إلى نوع من أسلوب الحياة، الذي يجر معه عادات أخرى، قد نبدأها نحن، أو أن نتبناها عن آبائنا، ومن أهمها تصفح الجريدة في الصباح، ومتابعة الأخبار قبل الانطلاق إلى العمل»، وهو ما تؤكد أنها توقفت عن القيام به «لأن العنصر الرئيس، وهو فنجان قهوتي، غير متوافر».
للأمانة .. منقووووول من الامارات اليوم