اختاروا الحلويات الى تعجبكم ...

[الشيخة w]

السلام عليكم ورحمته الله وبركاتوا
اليوم بنقدم ((حلويات منال العالم انتوا اختارور الوصفة الى تعجبكم ::(28):يالله اترية الردود الحلوة ...




1- كعكة الشطرنج




2- حلى الشعيرية الباكستانية



3- بسبوسة بالقشطة



4- المعمول



5- الراسملاي



6- حلاوة الجبن



7- تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء



8- فطيرة التمر و المكسرات


9- أصابع الكنافة بالجبن


10- أصابع البقلاوة


11- علب هدايا الشيكولاته


12- حلوى التمر

[الشيخة w]

اتريـــا الردود الحلـــــوة :)

[الشيخة w]

والله زعلتوني ويييييييييييين الردود

[الشيخة w]

:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(:((:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(: (:(:(:(:(:(:(:(

[الشيخة w]

كمارجوكــــــم ويــــــــن الـــــرد :(:(:(

[عيناوي(vip)]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا على الموضوع المميز

[الشيخة w]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيناوي زعلان http://www.study4uae.com/vb/summer-sty/but/viewpost.gif (http://www.study4uae.com/vb/showthread.php?p=861720#post861720)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا على الموضوع المميز




وعليكم السلام ورحمته الله وبركاتوا
العفو ...ولكن انت اختر الحلاوة التي تعجبك وانا اقدمها لك ...

[عيناوي(vip)]

علب هدايا الشيكولاته

وشكرا جزيلا على الخدمة

[الشيخة w]

تفضل هذى :11- علب هدايا الشيكولاته
تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء



http://www.66n.com/pics/hosted/7mgplu3q3aqyfnaeartcvgmd2pq0xho0.jpg



http://www.66n.com/pics/hosted/2usuiq08h85letu0qjht2u1yzrr927as.jpg




الطريقة :


1- ينخل الطحين و الملح و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الكاكاو
مع بعض ثم تضاف الشيكولاته البيضاء

2- في العجانة : توضع الزبدة و السكر البني و الأبيض
و تخفق بالمضرب حتى يصير الخليط هش و خفيف

3- يضاف البيض و الفانيليا و يخفق حتى يختفي البيض تماما

4- يركب مضرب التقليب و يضاف خليط الطحين و يخلط حتى تتشكل العجينة

5- تشكل في صينية الخبز بملعقة كبيرة على شكل كرات و يكون شكلها عشوائي

6- ممكن تزيين الوجه بقطع شيكولاته زيادة

7- تخبز في فرن حرارته 180 من 10 : 12 دقيقة

8- تترك تبرد على الشبك ثم تقدم




http://www.66n.com/pics/hosted/zzfo6az1vnu7cm30s7nbvdsoioz8s8ux.jpg



http://www.66n.com/pics/hosted/mfxXXX1zmxkjyt2j4glqt2jwp4fixio0.jpg

و صحة و عافية للجميع

[بريق الأمل *]

امم..انا اختار بسبوسة بالقشطة..يم..

انتظرج..

شكرا لج على الطرح الرائع.

[تيرابيثيا]

1- كعكة الشطرنج

بانتظارك :)

[الشيخة w]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريق الأمل * http://www.study4uae.com/vb/summer-sty/but/viewpost.gif (http://www.study4uae.com/vb/showthread.php?p=867447#post867447)
امم..انا اختار بسبوسة بالقشطة..يم..

انتظرج..

شكرا لج على الطرح الرائع.




تفضلي اختي الغالية شكرا ع المشاركة

بسبوسة بالقشطة



http://www.66n.com/pics/hosted/j9xrfk1w4p5jaz26q0rmufsysm6lstvh.jpg


المقادير :





http://www.66n.com/pics/hosted/0rpwbuduzw7v0wm7nv21r6ynd81bmi7m.jpg



الطريقة :



1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق


http://www.66n.com/pics/hosted/72rifdvxo87qvewki5d1yonpm9cibat9.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/5fetm1xkmcf8bkz0ksi2g0u5jh8vhqms.jpg

و صحة و عافية للجميع

[الشيخة w]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سويرهـ الفلاحيهـ http://www.study4uae.com/vb/summer-sty/but/viewpost.gif (http://www.study4uae.com/vb/showthread.php?p=867554#post867554)

1- كعكة الشطرنج

تفضلي اختي الغالية

بانتظارك :)




كعكة الشطرنج


المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر


نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم




http://www.alfrasha.com/up/30395641231816571.jpg


تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

http://www.alfrasha.com/up/137013178411489251.jpg

بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

http://www.alfrasha.com/up/1031874970136770092.jpg

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

http://www.alfrasha.com/up/1449854975428856670.jpg

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

http://www.alfrasha.com/up/10695801691800673025.jpg

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

http://www.alfrasha.com/up/3461613471750961300.jpg

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

http://www.alfrasha.com/up/2416545841312096864.jpg

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

http://www.alfrasha.com/up/15015196861866231432.jpg

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

http://www.alfrasha.com/up/581822732068442616.jpg



حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

http://www.alfrasha.com/up/12063435601344155500.jpg

وده الشكل النهائي لما نقلبه

http://www.alfrasha.com/up/373508290291179275.jpg


و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

[الشيخة w]

اسفة ع التأخير ...